Máquina automática para elaborar bombón ONE SHOT


La One Shot de Pomati sirve para dosificar el chocolate y ganache, con diferentes consistencias y viscosidad, directamente en moldes de policarbonato o blisters obteniendo productos terminados con una cantidad de relleno de hasta el 80%.

Ver video formadora de bombones POMATI   ONE SHOT

POMATI Moldeadora One Shot Zero - OSD-0

One Shot OSD 0

 

Formadora Moldeadora Depositadora de bombones de chocolate

Está creada para una producción artesanal y es la máquina más pequeña del mercado con tecnología ONE SHOT.
 

OSD-Zero  hasta 35 Kg/h de producto, con producto de un peso aproximado 10 gr.


 

Estructura entera de acero inox AISI 304

Largo del molde/blíster mm 275 x175 - 275 x 135

Sistema de dosificación estándar 2 x 5 pistones

Tolvas calentadas de forma separada

Válvula de dosificación extraíble

Limpieza automatizada

Movimientos principales accionados por servo motor

Voltaje 220 –Hz 50 – Kw 1 Monofase

Dimensiones de la máquina mm 960 x 500 x 1450 de altura


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POMATI Línea Completa OSD

POMATI OSD LINEA 1

Línea de fabricación completa de bombones de chocolate con tecnología One Shot

Compuesta de:

1) Unidad de cargado de moldes OSM1, 2) calefactor de moldes compuesto por lámparas a rayos infrarrojos ajustables en temperatura, 3) moldeadora de bombones electrónica a pistones ONE SHOT - OSD para formar y depositar, praline, bombones macizos con o sin ingredientes sólidos como granillo de almendras o avellanas, y 4) unidad de vibración modelo OSV1 que puede estar formada por mesas de vibración verticales y horizontales de acuerdo con el tipo de producto a elaborar, cuya intensidad de vibración es modificable regulando la presión de trabajo de los pistones y la amplitud de oscilación puede variarse sobre la inyección.

 

Ver dibujo  LINEA_BOMBONES_OSD

 

 

 

 

POMATI Moldeadoras One Shot - OSD-5 / OSD-10

oneshotpomati

 

Formadora Moldeadora Depositadora de bombones de chocolate

Está creada para una producción media y se distingue por su capacidad productiva, simplicidad de uso y cambio de formato para una amplia gama de producto de viscosidad diferente.

 

OSD-5   hasta  80 Kg/h de producto
OSD-10 hasta 150 Kg/h de producto

 

 

Estructura entera de acero inox AISI 304

Largo del molde/blíster mm 275 x175 - 275 x 135

Sistema de dosificación estándar 2 x 5 pistones - 2 x 10 pistones

Tolvas calentadas de forma separada

Válvula de dosificación extraíble

Limpieza automatizada

Movimientos principales accionados por servo motor

Voltaje 220 –Hz 50 – Kw 1,5 Monofase

Dimensiones de la máquina mm 960 x 500 x 1450 de altura

 

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Sermont


SERMONT, S.A. es una empresa distribuidora de hornos y maquinaria para la industria de la panadería, bollería, pastelería, confitería y repostería que suministra a las más importantes firmas del sector industrial y artesano del mercado español desde 1963.

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