RONDO TORNADO

 

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Máquina para la producción de croissant a alta velocidad

La Tornado es la nueva máquina de alta velocidad de Rondo para la producción de croissant sin relleno. Con un rendimiento de mas de 36.000 croissant por hora, Tornado representa la nueva frontera para las máquinas de producción de croissant.

Una ventaja importante: El cambio de un tamaño de triángulo a otro solamente requiere 30 minutos - sin manipulaciones complicadas.

 

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Tornado – alto rendimiento – uso flexible – manipulación fácil

El principio de funcionamiento está basado en la filosofía de construcción de la Spira.  

 

Un mecanismo de giro de alta velocidad coge los triángulos, los gira y los deposita en la cinta transportadora con la base hacia delante. Luego, un dispositivo con toberas especiales humedecen las puntas de los triángulos. Esto evita que los croissant se abran después del enrollado.

 

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Croissant perfectamente enrollado. Humedecer las puntas de los triángulos, evita que los croissant se abran después del enrollado.  

La cinta transportadora tiene un ancho útil para trabajar bandas de masa de 700 y 900 mm, lo que hace de la Tornado una máquina universal. La altura de alimentación puede ser regulada entre 600 y 1.000 mm – Tornado puede integrarse en cualquier línea de producción existente. Tornado está disponible en dos versiones: Versión básica, (hasta 21.000 croissant/hora) y una versión a alta velocidad, (mas de 36.000 croissant/hora).

Para más información, descarga catálogo

 

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Sermont


SERMONT, S.A. es una empresa distribuidora de hornos y maquinaria para la industria de la panadería, bollería, pastelería, confitería y repostería que suministra a las más importantes firmas del sector industrial y artesano del mercado español desde 1963.

Tiene la distribución en exclusiva en España de las marcas RONDO, JEROS, REVENT, KORNFEIL, ESCHER, POMATI, DELFIN, DAUB, IZO, LILLNORD

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