Novedad en amasadoras Escher

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AMASADORAS W DE ESCHER

 

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Amasadora con brazos de amasado que giran sobre ellos mismos.

 

Obtenemos una serie de ventajas:

  • Adecuada para masas pegajosas.
  • No calienta la masa, no hace falta incorporar CO2 ni hielo. La masa no derrite la mantequilla.
  • Amasado más rápido que el de espiral convencional, similar rapidez que el doble espiral.
  • Mejor consistencia de la masa, debido al sistema de amasado.
  • Mejora de trasmisión del motor a los brazos de amasado, con menor fatiga mecánica, sistema Premium.
  • Transmisión al perol mediante pistón neumático, evitando tracción por ruedas o por corona dentada + piñones.

Disponible en 160 kgs masa y 240 kgs de masa.

 

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Sermont


SERMONT, S.A. es una empresa distribuidora de hornos y maquinaria para la industria de la panadería, bollería, pastelería, confitería y repostería que suministra a las más importantes firmas del sector industrial y artesano del mercado español desde 1963.

Tiene la distribución en exclusiva en España de las marcas RONDO, JEROS, REVENT, KORNFEIL, ESCHER, POMATI, DELFIN, DAUB, IZO, LILLNORD

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Sermont S.A.

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