Máquina automática para elaborar bombón ONE SHOT


La One Shot de Pomati sirve para dosificar el chocolate y ganache, con diferentes consistencias y viscosidad, directamente en moldes de policarbonato o blisters obteniendo productos terminados con una cantidad de relleno de hasta el 80%.

Ver video formadora de bombones POMATI   ONE SHOT

Moldeadora formadora de bombones Pomati One Shot-Zero

 

ONE SHOT ZERO

Formadora Moldeadora Depositadora de bombones de chocolate

One Shot Zero Pomati es adecuada para la dosificación del chocolate y Ganache, con diferente consistencia y viscosidad, directamente sobre moldes de policarbonato, blister o bandeja permite obtener productos acabados con una cantidad de relleno de hasta el 80%.

La máquina ha sido ideada con el sistema de control touch screen para que su uso sea fácil e intuitivo.

OSD-ZERO   hasta 35 Kg/h de producto 

Estructura íntegramente de acero inoxidable AISI 304

Anchura molde/blister 275 x 175 mm - 275 x 135 mm

Sistema de dodificación estandar 2 x 5 émbolos

Tolvas calentadas separadamente. Válvula de dosificación caliente

Cinta transportadora extraíble

limpieza automatizada

Principales movimientos accionados por servomotor

Producción horaria One Shot Zero hasta 35 Kg con productos de un peso aproximado de 10 gr

Voltaje 100/240 - Hz 50/60 - Kw 1 Monofase

Dimensiones 960 mm x 500 x 1450 (h)

LINEA Pomati ONE SHOT para bombón, OSD-vertical

Línea completa de fabricación automática de bombón y tableta con y sin relleno POMATI

ONE SHOT LINEA 2P

 

Línea One Shot OSD-vertical que se compone de:

módulo de calentamiento y alimentación de moldes,

unidad de engranillado,

máquina One Shot (5 o 10) dosificadora para tableta y de bombón con o sin relleno,

módulo de vibrado suave de tableta y

túnel de enfriamiento vertical con sistema de noria.

Moldeadoras formadoras de bombones Pomati One Shot - OSD-5 / OSD-10

osd5 1 

 

Formadora Moldeadora Depositadora de bombones de chocolate

Está creada para una producción media y se distingue por su capacidad productiva, simplicidad de uso y cambio de formato para una amplia gama de producto de viscosidad diferente.

 

OSD-5   hasta  80 Kg/h de producto

OSD-10 hasta 150 Kg/h de producto

Estructura entera de acero inox AISI 304

Largo del molde/blíster mm 275 x175 - 275 x 135

Sistema de dosificación estándar 2 x 5 pistones - 2 x 10 pistones

Tolvas calentadas de forma separada

Válvula de dosificación extraíble

Limpieza automatizada

Movimientos principales accionados por servo motor

Voltaje 220 –Hz 50 – Kw 1,5 Monofase

Dimensiones de la máquina mm 960 x 500 x 1450 de altura 

descarga CATÁLOGO

Línea Pomati ONE SHOT para bombón, OSD

POMATI OSD LINEA 1

Línea de fabricación completa de bombones de chocolate con tecnología One Shot

Compuesta de:

1) Unidad de cargado de moldes OSM1, 2) calefactor de moldes compuesto por lámparas a rayos infrarrojos ajustables en temperatura, 3) moldeadora de bombones electrónica a pistones ONE SHOT - OSD para formar y depositar, praline, bombones macizos con o sin ingredientes sólidos como granillo de almendras o avellanas, y 4) unidad de vibración modelo OSV1 que puede estar formada por mesas de vibración verticales y horizontales de acuerdo con el tipo de producto a elaborar, cuya intensidad de vibración es modificable regulando la presión de trabajo de los pistones y la amplitud de oscilación puede variarse sobre la inyección.

 

Ver dibujo  LINEA_BOMBONES_OSD

 

 

 

 

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Sermont


SERMONT, S.A. es una empresa distribuidora de hornos y maquinaria para la industria de la panadería, bollería, pastelería, confitería y repostería que suministra a las más importantes firmas del sector industrial y artesano del mercado español desde 1963.

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