Valencia es la tierra… también de LA RUTA DEL BUEN PAN

https://larutadelbuenpan.com/las-semifinales/valencia/

Entrega de panes día 11 de junio: Espai Cub de les Comarques. Carrer Marina Real Joan Carles I. València

Entrega de 3 hogazas iguales de 700 a 900 gramos cocidas cada una, elaboradas con harina de trigo o con harina de trigo y centeno (de un 5% a  un 10% como máximo de centeno) y ficha técnica sin personalizar de 12:30 a 13:30h. Cata y valoración por parte del jurado de 13:30h a 15:30h.  Catering y entrega de diplomas a los participantes de 13:30h a 17:00h. Entrega de los diplomas el dia 13 de Junio a l@s panader@s TOP de Valencia y la «Miga de Oro» de 13:00h a 14:30h